J'ai eu l'opportunité de dîner chez "Le Segustero" et je dois dire que ce fut une très bonne expérience.
L'engagement pour la qualité est clairement reflété dans le menu : tout, du pain au vin, et cela fait une réelle différence dans le goût. J'ai été particulièrement impressionné par la qualité, des entrées aux desserts, en utilisant des produits locaux. La fraîcheur des ingrédients utilisés est indéniable et apporte une qualité exceptionnelle à chaque plat.
Le niveau de détail et de soin qui se retrouve dans chaque assiette est révélateur de la qualité. Les assiettes sont irréprochables.
Sans aucun doute, "Le Segustero" se classe parmi les meilleurs restaurants du département. Je recommande vivement à tous ceux qui recherchent une cuisine de qualité supérieure.
C'est un charmant petit restaurant avec une excellente cuisine et un chef très sympathique. Il faut être patient - le chef était le seul à travailler lorsque nous étions là-bas - mais il a fait du bon travail en prenant soin des 5 tables. Et à la fin, il a parlé à chaque invité.
Pendant que vous attendez votre nourriture, vous pouvez le regarder en action préparer les plats. J'ai mangé des crevettes grillées et je peux honnêtement dire qu'elles étaient les meilleures que j'ai jamais mangées. Je le recommande vivement, et si vous n'avez qu'un soir pour manger en ville, c'est le restaurant qu'il vous faut choisir.
Une expérience inoubliable dans le centre de Brive, avec une serveuse à l’écoute de ses clients qui vit le métier avec passion et une cuisine extraordinaire, comme dis sur la carte un restaurant « il ne s’agit pas d’un restaurant où l’on mange en 35minutes » mais cela vaut le coup d’attendre! Je recommande fortement pour découvrir une cuisine française fraîche et régionale.
Accueil dans le calme dans un cadre très simple, sans prétention mais très chaleureux. Les patrons ont été très gentils. Sans exagérer sur les parts servies, nous ne sommes toutes de même pas sorties avec la faim.
Une pause idéale pour un repas de midi après jours de fête, tout en dégustant un bon repas d'un très bon rapport qualité/prix (moins de 45 euros à 3 pers. sans vin avec entrée, plat, dessert et café)
Service sans refus après 13h30 le 26/12/2017 avec des légumes frais et produits locaux dans l'assiette.
Super cadre avec décoration typique de la montagne et belle cheminée.
Un petit peu d'attente ce jour car tous les clients sont arrivés quasiment en même temps mais personnel agréable et sympathique.
Tous les plats servi étaient un vraie régal, je recommande largement cette auberge.
Petit restaurant avec un cadre agréable, un accueil des plus chaleureux et bien sur un excellent repas délicieux et copieux.
Et non négligeable : il est ouvert le dimanche ce qui devient rare même dans les villes touristiques.
La petite touche écolo : la paille des apéritifs est en verre : génial.
Nous avons pu échanger avec Xav et Domi en sortant et cela fut très convivial.
Nous espérons les revoir sur Nantes.
Super adresse. Bonne cuisine, super service, patronne et serveuse super adorable. Je recommande à 1000%.
Par contre, le voisinage laisse un peu a désiré, bourgeois impolis et orgueilleux, heureusement que ce restau dénote avec ce voisinage et qu'on peut s'y retrouver en sécurité et dans la bonne humeur.
Je reviendrai d'avantage dans ce restaurant, mais habite ce quartier mal famé de bourgeois mal élevé, non merci!