Dommage que le choix soit aussi réduit lorsque l'on arrive en fin de service mais cela peut se comprendre avec la fraîcheur et la simplicité de la carte, très appréciables au demeurant.
Le service est correct et le rapport qualité prix également.
L'adresse est plutôt bonne à retenir dans la région.
Je confirme l'avis de Nicolas Heid, excellente cuisine. Et pour le premier avis, IGNOREZ LE, il ne sait pas de quoi il parle... Le carrousel bleu a ouvert seulement les midis donc c'est évident que le samedi soir il n'y a personne...
Pour en revenir au restaurant :
- peu de choix sur la carte des menus (pas forcément négatif)
- tous les jours un plat du jour avec des belles portions
- prix très raisonnable pour wissembourg
CONCLUSION : je conseille vivement le carrousel bleu
En août 2024 nous avons approché le restaurant l'Hortus afin de fêter notre mariage dans leur établissement. L'équipe nous a tout de suite mis à l'aise et ils étaient très à l'écoute concernant notre projet.
Les échanges par mail et par téléphone pendant 6 mois se faisaient toujours dans une ambiance familiale et chaleureuse qui représente parfaitement l'établissement. L'organisation a été prise en charge à 100% par les équipes et prenant en compte le moindre détail. Nous enlevons donc une pression énorme.
Le samedi 8 février 2025 40 personnes ont pu profiter d'un vin d'honneur et d'un dîner exceptionnel qui a été servi par une équipe professionnelle, discrète et aux petits soins avec chaque invité. Le cadre était magique avec une décoration faite avec énormément de goût. Le responsable a pris le soin de se rapprocher du fleuriste afin d'assortir les fleurs du restaurant au bouquet de la mariée.
Au final, nous avons eu un mariage sur mesure et clé en main grâce à une conscience professionnelle qui se fait rare. Là où d'autres personnes qualifiaient notre projet de "mission impossible" le restaurant l'Hortus l'a accomplie haut la main.
Merci à Michaël, Laurence et toute l'équipe pour leur investissement. Nous avons eu le mariage de nos rêves grâce à vous !
Une fois de plus, j’ai pris un grand plaisir à déguster un repas exquis au restaurant Le Chambord à Savy-Berlette. Aujourd’hui, j’ai eu le bonheur de savourer des tripes, préparées à la perfection, tout à fait à mon goût. On dit souvent que pour briller en cuisine, il faut être un fin gourmet. Si cela est vrai, alors le chef doit être un véritable gastronome. Je profite de l’occasion pour partager avec vous quelques photos de mes précédentes visites.
Très très déçu par le système de réservation du site. Table réservée sur le site, j'ai reçu par mail la confirmation de ma réservation. Puis la veille de la date prévue, j'ai reçu un rappel de ma réservation, le restaurant serait content de m'accueillir le lendemain. Nous arrivons le lendemain à l'heure prévue et trouvons porte close, une affiche précise que le restaurant est fermé depuis quelques jours et le sera toute la semaine. Quelle déconvenue, quelle déception et quelle manque de considération pour la clientèle !!! La cuisine est sans doute très bonne encore faut il pouvoir la goûter !!!
D'habitude c'est très bien mais lors de notre dernière visite le personnel s'est permis des réflexions lorsque nous avons demandé que notre commande soit prise après 1/2 heure sans voir personne alors que le restaurant était plutôt vide. Il peut tout à fait arriver des problèmes en cuisine ou en salle, notamment avec les nouveaux serveurs et c'est tout à fait compréhensible, ce qui l'est moins c'est la capacité de gens qui travaillent au contact du public à rabrouer un client. Malgré tout nous reviendrons.
Nous avons dîné en groupe de 42 personnes dans le cadre d'une sortie club vélo, menu choisi à l'avance. Les plats sont de qualité et frais, le service est diligent et aimable, nous avons passé une bonne soirée.