Une excellente adresse à ne louper sous aucun prétexte : un cadre superbe, une cuisine généreuse et authentique à l' image du propriétaire, qui nous partage avec humour ses connaissances culinaires et bien sûr son amour pour la cuisine.
L'expérience culinaire avait bien commencé, l'entrée et le plat étaient délicieux.
Puis ils nous ont oubliés, les serveurs ne se sont plus occupés de nous et nous avons dû partir sans dessert et café car nous n'avions plus le temps.
Dommage.
Le petit geste commercial en partant fut apprécié
Adresse très sympa et inattendue en plein coeur de la Sologne. Bel accueil, petite terrasse sur cour intérieure. Carte de saison et qui évolue très régulièrement, à prix abordables !
À tester et retester les yeux fermés !
Le + : belle carte des vins
Nous sommes venus en famille. Une table ronde de 6 pers, comme demandé à la réservation. Parfait. Service pro et efficace dans un cadre chaleureux avec un piano discret en continu. On aime. Les plats étaient de qualité de l'entrée au dessert. On s'est fait plaisir et tout le monde a adoré. On recommande et on reviendra. Merci pour ce moment.
Très bon restaurant , nous y sommes aller pour l anniversaire de ma maman et il avait penser a une petite attention au moment du dessert sa fait toujours plaisir .. il y a beaucoup de choix dans les menus nous sommes sortie du repas rassasié et pas écoeuré c est tellement agréable. Peux etre un petit bémol sur l entrée que nous avons trouver légèrement trop salé , mais bon nous reviendrons quand meme .
Très bonne cuisine, avec des produits frais. Le service est décontracté. Vu la fraîcheur actuelle, nous n'avons pas pu profiter de la terrasse, bien ombragée, qui doit être très agréable à partir du printemps.
La salle du restaurant est belle et sobre, et malgré qques petits panneaux acoustiques, le niveau sonore peut gêner un peu.
Fa Bio Li c'est fabuleux ! Le jeu de mots est sans doute facile, mais il résume bien notre sentiment en sortant de ce restaurant situé un peu à l'écart du centre-ville mais qui vaut largement le détour. Les produits sont bien choisis et de qualité, la cuisine est excellente et le service suit. La formule "cuisine ouverte" permet de constater toute le coeur à l'ouvrage que met la jeune brigade au moment du "coup de feu". Bravo à eux et à leur chef, lui aussi très impliqué. Une adresse à recommander, sans hésiter.
Le cadre du restaurant est très sympathique , décoration typiquement campagnarde et authentique .
Petit plus : la cheminée au feu de bois qui sert à la cuisson des grillades au cœur de la salle.
Côté restauration : Des entrées bien dressés qui mettent en bouche , qui se permettent une touche d'originalité .
Côté plat par contre pas beaucoup de présentation, nous sommes dans une cuisine traditionnelle .
Carbonnade flamande sans aucune originalité servis avec ses frites et sa salade ( morceau de viande assez grossiers et gras en texture ) . Dommage pour ce plat typique de nôtre région.
Second plat : faluche au fromage ch'ti
Correct mais sans grande innovation ni présentation. 3 petites navette découpé avec 3 fromages différents ( chèvre, maroilles et je n'ai pas reconnu le 3 ème)
Servis avec frites et salade
Desserts : chou merveilleux au chocolat quand à lui très bon, et coupe glacé boule café chicorée accompagné de son eau de vie à la cerise griotte très bonne également.