Satisfait par la qualité de la cuisine et des produits utilisés. En revanche, accueil froid de la part du propriétaire et à mon sens un manque de quantité sur les entrées et déserts. Carte des vins médiocre. Dans l’ensemble, une expérience en demie-teinte. Bonne continuation.
Super restaurant au-dessus des gorges de la Sioule ! Le personnel est très gentil et les plats sont délicieux et locaux ! Les ingrédients sont tous locaux (produits des Combrailles), vraiment un chouette endroit !
Arrivés par hasard au Fabioli, sur les conseils d'un chef du secteur, nous avons été agréablement surpris. En effet, le cadre, très cheap, a failli nous faire rebrousser chemin. Heureusement que ce ne fût pas le cas!
Gin tonic équilibré, œufs brouillés à la truffe parfait, tres belle assiette de la mer, raviolis épinards langoustine très bons et surtout la meilleure panacota de toute ma vie!
Le service mériterait juste d'être un peu plus pro...
C'est la 2 ème fois que nous allons dans ce restaurant et franchement nous sommes toujours ravis. Bonne ambiance, bon service (respecte mes les demandes les plus étranges 😅) et surtout une cuisine absolument délicieuse.
Venu le 28/04 à 20h00, nous avons été très bien accueilli.
Le repas qui en suivi a été génial.
Des huîtres supers fraîches et de qualités, un steak de thon rouge cuisson bleue génial, une entrecôte normande tendre et généreuse, un café gourmand digne de ce nom. Une carte des vins complète et de bonnes factures.
Le tout pour une addition d'environ 60 euros par personne.
Je recommande vivement cette établissement.
Accueil par personnes aimables et attentionnées dans un cadre agréable. Excellente cuisine, les plats sont copieux et servis chauds. Les prix correspondent à la prestation. Je recommande.
Petit établissement éloigné des lieux touristiques, communicant sur des plats locaux faits maison. (Assiette de charcuterie corse??). La qualité est au rendez-vous.
Cadre façon bouchon lyonnais, terrasse abritée agréable, mériterait peut-être d'être rafraîchie.