très belle découverte ! même en italie je n’ai jamais mangé de pizza aussi bonne ! tout est fait maison et ça se ressent . un délice jusqu’au dessert léger et aérien . un service à la hauteur de la qualité des plats . je reviendrai sans hésiter !
Un des meilleurs restaurants de Perpignan. Cadre élégant et raffiné, accueil professionnel et souriant.
Dans l’assiette, que du bonheur, une cuisine inventive, succession de mets tous délicieux. Une carte des vins intelligente, qui fait la part belle aux vins de la région.
Une cheffe, Marie Églantine, passionnée par son métier, et donc, passionnante!
Cet établissement mérite amplement une étoile au Michelin. Messieurs les Inspecteurs, réveillez -vous!
Les plats sont délicieux !!
On a pris :
- Lasagne aux fromages, les fromages sont légers et facile à manger.
- Cannelloni à la brocciu
- Gâteau aux châtaigne
21 avril 2024 : J'ai pris le menu plat-dessert, avec le poisson comme plat principal et le fromage local en dessert. Le poisson était cuit à la perfection. Les goûts sont bons ; les portions par contre sont très très modestes (voir photo) et j'avais faim en sortant du restaurant.
L'assortiment de légumes était trop sucré à mon goût. Le petit flan aux legumes étaient parfait (pas 100% sur que c'est sans gluten ; j'ai oublié de demander).
Pour les personnes ne mangeant pas de gluten, sachant que l'on ne se remplit pas l'estomac avec le pain à côté, il est possible que vous n'aurez pas assez à manger comme moi.
Ma suggestion pour le restaurant : Le petit plus sera de penser aux gens qui mangent sans gluten. Proposer un riz plus consistant cuit soit en pilaf ou avec du lait de coco. Et/ou bien proposer un pain de sarrasin. Mettez plus de poisson dans l'assiette ! ;) Utilisez votre créativité pour nourrir aussi bien les personnes qui mangent moins sucré (je n'aime pas le miel sur le fromage).
p.s. Ce n'est pas une manie, il y a vraiment des gens qui ont mal un certain nombre d'heures après avoir ingéré du pain. Pour moi c'est 7,5-8h et c'est à l'heure.
Lieu agréable et decoration sympa. Le service était bien fait, seul bémol, la tendreté de la viande n’était pas au rendez-vous.
peut-être exceptionnel.
Bien dans l’ensemble tout de même.
Que dire de cet endroit hors mis qu’il faut s’y arrêter
Un cadre superbe une cuisine au top
Des serveurs très professionnels Agréables et souriants.
Et je garde le meilleur pour la fin une cuisine parfaite raffiné à un prix plus que correct
Le patron très sympathique et commerçant
Vous pouvez y aller les yeux fermés
Pour ma part j’y vais régulièrement et je ne m’en lasse pas 🤩🤩
Un très bon accueil, une bonne équipe, un super cuistot !!!!! Des assiettes bien remplies..et tout ça avec le sourire !!!
Je n'hésite pas a faire quelques kilomètres de plus pour me régaler !
C'était la première fois que nous y sommes allés pour mon anniversaire en tout cas je le recommande à tout le monde très sympathique pas cher vraiment très bon la cuisinière très gentil j'ai pu discuter avec elle et les deux serveurs vraiment très cool aussi nous y retournerons ça c'est sûr encore merci et bon courage à eux car l'été arrive