L'établissement vient d'être entièrement redécoré et le résultat est juste magnifique. Le cadres est cosy chic, on s'y sent bien, vraiment très raffiné.
On y déjeune aussi très bien? Une cuisine traditionnelle entièrement dépoussiérée. La cuisine est gouteuse, les cuissons sont justes, les desserts gourmands et le tout accompagné d'un super service !
Nous sommes allés dîner après recommandations et notes google. Quelle déception.accueil déjà très moyen, notre curiosité nous pousse à commander le burger avec pain feuilleté au thon méditerranéen. Pas de chance rupture de thon donc ce sera boeuf ...Nos burgers arrivent et la surprise le pain n est pas feuilleté mais un vulgaire pain de supermarché même pas toasté.Nous demandons a la serveuse qui nous dit ha oui on avaient plus de pain feuilleté.. Il nous prennent vraiment pour des touristes, d ailleurs les clients semblent êtres des amis un entre soi vichyssois . A l intérieur du burger le boeuf semble de qualité mais mal préparé coupe en morceaux dans une sauce très piquante et tomate pelée bref un désastre que je ne mange pas. Bien sûr aucun geste commercial. C est une fraude la note sur Google ne vous y fiez pas et ça ne m étonne pas que ce restaurant soit a vendre...
Arrivés par hasard au Fabioli, sur les conseils d'un chef du secteur, nous avons été agréablement surpris. En effet, le cadre, très cheap, a failli nous faire rebrousser chemin. Heureusement que ce ne fût pas le cas!
Gin tonic équilibré, œufs brouillés à la truffe parfait, tres belle assiette de la mer, raviolis épinards langoustine très bons et surtout la meilleure panacota de toute ma vie!
Le service mériterait juste d'être un peu plus pro...
Joli restaurant, simple où l’on peut manger rapidement (pas d’attente).
Il y a eu une erreur lors de la commande de l’apéritif mais elle a été rectifiée immédiatement ! Nous avons été un peu déçus par les plats : filet mignon accompagné de frites (nous aurions préféré des patates sautées, riz ou légumes) mais la sauce au camembert était très bonne. Concernant les St Jacques nous avons aussi été surpris qu’elles soient servies avec des pâtes. Aucune indication de l’accompagnement sur le menu, c’est dommage (mais nous n’avons pas demandé non plus). En dessert nous avons pris le crumble qui était délicieux ! Concernant le rapport qualité nous avons trouvé ça un peu cher par rapport à ce qui a été servi.. équipe jeune et dynamique.
Super restaurant. La terrasse est très agréable, l'ambiance est conviviale. Une carte courte et originale pour des plats parfaitement exécutés : on sent les produits locaux et la passion du cuisinier.
Je recommande, avec une mention spéciale pour la gentillesse et l'enthousiasme de la serveuse.
Excellent pour l'accueil, les plats qui ont du goût et qui sont fleuris, le service rapide. Le tout enrichit du sourire du personnel. Restaurant qui mérite amplement 5 étoiles. Je reviendrai.
Cantine par sa convivialité mais gastro par sa cuisine. Dégustation d'une côte de bœuf exquise et après discussion avec le patron (le méchant loup ) on comprend pourquoi. Sélection rigoureuse des approvisionnements et soin du client sont ses priorités. Gardez ce cap.!!!