Excellente découverte. Mises en bouche délicates. Une mention particulière pour la merveilleuse sauce qui accompagne les langoustines poêlées ! Service jeune et dynamique, fluide. Déco raffinée. Nous avons déjeuné sous une verrière fort agréable. Tout est parfait. Nous reviendrons.
Ce vendredi 30 juin 2023 une sacré soirée dans ce restaurant. Une décoration extérieure avec une très grande terrasse en bois, avec bar, PISCINE et un intérieure qui vous invite au voyage. Un personnel au top par leurs accueille souriants et une disponibilités irréprochable. Et de plus il y avait une chanteuse qui avait une présence extraordinaire. Je conseille vivement cette établissement.
PS : le tartare de bœuf un délice 😋 et vue les assiettes vide de mes collègues, je vous conseille tout ce qu'il propose à la carte les yeux fermés.
Lieu sympa, patrons super sympa. Nous avons pris le menu du jour, un délice. Petit plus, pas compris dans le menu mais que je recommande vivement : le plateau de fromage. Passionné par les fromages, le chef vous detaillera son fabuleux plateau et ses petits secrets pour la degustation.
Déco hyper chargée, parfois décalée même de mauvais goût. On retrouvera même une tendance déco de couverture de lierres en plastique. Quelques insectes également y ont pris refuge (araignées déjà)
Musique assez dynamique... donc rien à voir avec un cadre comme celui-ci.
Nous sommes pour le moment 4 tables... 4 arrivées.. 4 placements côte à côte...
Le service est très correct malgré le vacarme du voisinage et musique 80 wouhouuu
L'amuse bouche du jour... pas ouf: tomate mixée avec une once de pesto. Ca me fait un peu peur vu le prix du menu à presque 60€ (sans vin)
Plat. Peu d'attente. Ris de veau et Epaule d'agneau. Succulent. manque de volume pour le ris mais les cuissons sont parfaites.
Dessert : profiteroles. Très très bonne avec un choux très frais et glace vanille tempérée.
Conclusion.
Très bonne cuisine
Excessivement cher (58€ entrée plat dessert). Plus cher qu'un renommé relais château genre cazaudehore à titre d'exemple. et très loin de l'antique coq hardi de l'époque.
je recommanderai lorsque le prix sera aligné sur ce standing... soit 45€ entrée plat dessert
Très bon restaurant, cuisine et service au top. Bonne adresse pour bien manger à Villefranche avec un sens du détail apporté au client pas besoin de réclamer quoi que soit la serveuse sans charge avant même de demander (pain, eau, vin) rare de nos jours.
C'est un bar/restaurant plein de charme..
Dans un joli cadre, Hérisson est un village à visiter avec un cours d'eau en contrebas à côté duquel on peut pique-niquer.
Les ruines du château intéressantes.
Des parcours de randonnée.
Et aussi le marché semi-nocturne où l'on trouve des produits locaux et des artisans présentant de jolis objets..
Comme toujours satisfaits par cet établissement, des produits de qualité, un service rapide, un joli cadre et des hôtes aux petits soins pour leurs clients. Dommage que la majeur partie des gens nourrissent les chaînes de restaurations !!! Alors qu il existe des adresses comme celle-ci pas plus onéreuses et qui essaient de survivre face à cette concurrence non qualitative.