Tellement confortable et bon ! Nous avons eu une Socca "snack", quel début de dîner 😋 ! Le canard est à déguster absolument avec une sauce aux figues, ainsi que le dessert figues au rhum & glace vanille ! Montée depuis Cagnes-sur-Mer un peu vallonnée mais qui vaut tous les efforts 😅.
Dommage que le choix soit aussi réduit lorsque l'on arrive en fin de service mais cela peut se comprendre avec la fraîcheur et la simplicité de la carte, très appréciables au demeurant.
Le service est correct et le rapport qualité prix également.
L'adresse est plutôt bonne à retenir dans la région.
Ce dimanche repas en famille à la table de Maître Henri, nous n'avons pas été déçus autant pour l'accueil que pour le repas et le service. De l entrée au dessert tout était parfait, la daube de taureau 🐂 aux pleurotes était fondante à souhait. Les restaurateurs sont accueillants, les yeux souriants (masque oblige !!!). À refaire dés que possible. J'ai hâte 🤩🤩Merci des passionnés de leur métier.
Superbe découverte !
Nous avons adoré venir manger en couple dans ce petit cocon 🫶🏻 endroit chaleureux et convivial.
Un choix de vins délicieux et le repas était exquis.
Je ne peux que recommander !
Un chef passionné par ses produits et par l'envie de les partager. Une cuisine raffinée et qui a du goût. Le passage au Fa Bio Li est un incontournable à Vichy.
Arrivés par hasard au Fabioli, sur les conseils d'un chef du secteur, nous avons été agréablement surpris. En effet, le cadre, très cheap, a failli nous faire rebrousser chemin. Heureusement que ce ne fût pas le cas!
Gin tonic équilibré, œufs brouillés à la truffe parfait, tres belle assiette de la mer, raviolis épinards langoustine très bons et surtout la meilleure panacota de toute ma vie!
Le service mériterait juste d'être un peu plus pro...
Sympathique restaurant au cadre agréable ayant pris le menu du terroir nous n'avons pas été du tout déçu produits frais de qualité cuisson impeccable service nickel rien à redire sur cet établissement je recommande vivement
Une excellente soirée autour d'une cuisine travaillée et pleine de saveurs. Service discret et attentif à la fois, personnel et Chef sympathiques. Mentions spéciales à la soupe de poissons de roches et au gâteau final : une variation chocolat/figues tout en finesse et en légèreté. Ce restaurant mérite son classement chez Michelin.