Déjeuner à partir de 12h00 dans cette charmante auberge au col du Bez. Accueil très sympa, repas très bon (Ravioles aux cèpes, et coupe Cévenol en dessert) bravo au chef. Nous n’avons pas dormis sur place.
Patron bien peu accueillant et même vulgaire dans ses propos. Chambre vieillotte qui aurait grand besoin d'être refaite. Salle de bain et sanitaires complètement usés. Au restaurant la patronne rattrape un peu le coup par sa gentillesse, mais repas assez moyen.
Sacrée expérience culinaire. Une affaire qui roule... Jolie salle joliment décorée. Belles assiettes. Produits nobles et frais ' de qualité. Foie gras, saint jacques, caviar. Les entrées sont à tomber par terre. Le filet de sandre est juste exquis. Excellent. J'ai adoré. Le filet de charolais est tendre comme du beurre. Les desserts sont à manger par gourmandises tant les assiettes sont copieuses. Un des rares restaurants à proposer beaucoup de bouteilles de vins en 37,5 cl très utile qd un des deux ne boit pas. De très bonnes bouteilles à des prix raisonnables. J'ai passé une excellente soirée. Ils respectent les restrictions alimentaires et c'est très plaisant. Ne pas hésiter à leur demander.. nous y retournerons avec grand plaisir
Arrivés par hasard au Fabioli, sur les conseils d'un chef du secteur, nous avons été agréablement surpris. En effet, le cadre, très cheap, a failli nous faire rebrousser chemin. Heureusement que ce ne fût pas le cas!
Gin tonic équilibré, œufs brouillés à la truffe parfait, tres belle assiette de la mer, raviolis épinards langoustine très bons et surtout la meilleure panacota de toute ma vie!
Le service mériterait juste d'être un peu plus pro...
Ce lieu a été un coup de cœur pour moi ! Dans le passé, j'y ai organisé des séminaires. Il est parfait. Cette déco baroque est magnifique, chic et de bon goût. La cuisine est simple mais parfaite. Produits frais. Ce bel établissement mérite le détour !
Pendant cette période de covid, nous cherchons soit le plat du jour soit le menu du dimanche. On est toujours satisfait par le repas : bon, généreux et copieux. Merci à toute l'équipe. Famille lindenlaub
Une découverte que je recommande
Service non stop au contraire de certain restos alentours (il était 13h30). Menu a 37.90 de super qualité-prix
Nous avons pris 9 huitres et foie gras en entrée plat principal côte de veau sauce normande et en dessert tiramisu aux pommes. Apéro et 50cl de vin blanc et café. L addition un peu plus de 70e. N hésitez pas c est une adresse incontournable.
Accueil chaleureux avec une belle salle typique bistro.
J'ai pris un filet de bœuf.
Déçu du plat car frites industrielles, petit morceau de viande, accompagnement de légumes boîte de conserve (identique sur toutes les photos).
Idem pour le dessert, ni le moelleux chocolat ni la tarte étaient maison.
Merci pour l'honnêteté néanmoins.
Bref 20€ je trouve le rapport qualité prix très élevé.