Une vue magnifique, une carte courte mais des mets succulents, des vins divins, une tarte aux myrtilles qui est une tuerie et des glaces et sorbets artisanaux tout aussi bons. Cerise sur le comté : un accueil chaleureux.
Super adresse, hors du temps.
Un restaurant bien agréable, une cuisine maison delicieuse et de très bons produits sans parler de l'accueil très souriant et une ambiance bien sympathique je vous le conseille les yeux fermés...bonne dégustation !!!!
Ce filet de fin gras du Mézenc est un délice pour celles et ceux qui aiment la viande bovine .
Je pense pouvoir dire qu'il n'y a que ce restaurant qui sert cette viande.
Nous avons mangé ici par recommandations et avons été très satisfaits. Nous pourrons le recommander à notre tour. Nous avons testé la nouvelle carte d'automne. La cuisine est de saison et réellement cuisinée maison. Les plats sont équilibrés et bien pensés. Mention spéciale pour le gâteau de noix. Nous reviendrons certainement !
Super restaurant accueil et cadre chaleureux
Cuisine très bonne avec des produits frais et de saison
Merci au chef pour ce très bon repas continuez comme ça
Excellente découverte, une cuisine très bonne avec des saveurs originales !
Bonne ambiance et bon accueil.
Je recommande, excellent restaurant à deux pas de la Cathédrale d'Albi
Service désagréable, aucun intérêt gustatif ( plat congelé, très mal préparé...) pour 22 euros c'est du vol !! Plat enfant 14 euros pour la même chose que nous ( sans l'entrée) et avec moins de quantité ...
Quant à l'amabilité du personnel , une catastrophe.
Le seul point positif : le cadre ( sauf quand on est à l'intérieur... )
Passez votre chemin !!
Je confirme l'avis de Nicolas Heid, excellente cuisine. Et pour le premier avis, IGNOREZ LE, il ne sait pas de quoi il parle... Le carrousel bleu a ouvert seulement les midis donc c'est évident que le samedi soir il n'y a personne...
Pour en revenir au restaurant :
- peu de choix sur la carte des menus (pas forcément négatif)
- tous les jours un plat du jour avec des belles portions
- prix très raisonnable pour wissembourg
CONCLUSION : je conseille vivement le carrousel bleu
La cuisine est bonne. Le cadre extérieur magnifique. Le service est sympathique sans longue attente. Les prix sont raisonnables pour les produits proposés sauf sur certains plats ou c'est plus 4 ou5 euros. Seul gros bémol le resto est envahi de mouches !! Il y a 1 bergerie pas loin mais manger au milieu des mouches.... L'autre bémol la table où on était se trouve entre la cuisine et les WC c'est bof.
Un agréable moment passé dans ce restaurant. Une ambiance conviviale, des plats copieux et de qualité. L'on apprécie le fait maison. Le service irréprochable. Un grand merci. A refaire.