Visite le 26 Février: Quelle belle découverte!
L'un des meilleurs restaurant sur Perpignan, qui mériterait son étoile.
Une vraie attention portée sur les détails a été travaillée et pas seulement sur les présentations d'assiettes. Un vrai fil conducteur sur tout le menu est proposé (qu'il faut absolument découvrir!), le choix sur la composition des tables vient aussi en rappel avec les matériaux qui composent la pièce.
L'experience était unique du début à la fin, le menu un vrai délice ainsi que les vins proposés.
Un grand merci au service pour son professionnalisme et la passion qu'ils témoignent pour le métier ainsi que pour le lieu, mais aussi à la cheffe d'être venue à notre rencontre, un vrai plaisir d'en avoir appris plus sur son parcours, sa passion et son travail de recherche.
Nous reviendrons pour le prochain menu c'est une certitude.