Nous avons dîné à deux dans ce restaurant pour le 31 décembre. Nous ne connaissions pas ce restaurant mais il faisait parti des rares encore disponibles à la réservation une semaine avant et la localisation et les avis nous avaient convaincus. Nous espérions une cuisine simple mais gourmande de la région. Malheureusement, la carte habituelle a été remplacée par un menu spécial à 70 €, bien plus cher et décevant :
- Amuse-bouches et plats froids et fades
- Entrées décevantes : des pavés de saumon crus en guise de « gravlax », et des cuisses de grenouille pas assez cuites (alors que nous avions vérifié la cuisson avec le serveur avant pour ma femme enceinte).
- Fromage et dessert sans intérêt (financier dur et froid qui sortait du frigo…)
- Le service, bien que très sympathique, n’était pas très attentif, notamment envers ma femme enceinte. Ils ont voulu lui servir le poisson cru et le magret à ma place, et ont laissé la chantilly au rhum dans le dessert malgré nous avoir annoncé juste avant qu’il y avait de l’alcool et que ce serait retiré.
Ce menu special semblait très éloigné des habitudes du restaurant, mais la qualité était vraiment décevante pour un prix excessif (même pour 40 euros ça aurait été trop cher…)