J'y suis revenu car nous étions super content côté accueil et côté plats.
Ce jour nous avons été très déçu par l'accueil au bar puis en salle. Des habitudes ou réflections qui ne se font pas. Je ne le co seille plus à cause de cela.
Super un endroit ouvert le dimanche et qui vous sert jusqu'à tard très peu de choix mais alors une qualité produits frais confectionnés à la demande un vin génial une gentillesse hors pair bref nous avons très très bien mangé pour un rapport qualité prix très acceptable nous y reviendrons
Nous sommes venus en famille. Une table ronde de 6 pers, comme demandé à la réservation. Parfait. Service pro et efficace dans un cadre chaleureux avec un piano discret en continu. On aime. Les plats étaient de qualité de l'entrée au dessert. On s'est fait plaisir et tout le monde a adoré. On recommande et on reviendra. Merci pour ce moment.
L emplacement est très agréable, jolie terrasse, malheureusement beaucoup de vent ce jour là, j ai mangé les grenouilles très bonnes , et très bonnes crêpes vonnassiennes j aurais aimé en avoir plus , et dessert excellent.
C'est toujours aussi bon et innovant. Les yeux et le palais sont ravis 😁. Si possible: préparer une alternative sans viande pour les amuses bouches diverses.
Merci pour les choix de vins parfait avec le repas.
Réservation indispensable. Parking gratuit et parking handicapés.
Nous sommes arrivés en fin de service et avons été reçu très chaleureusement.
Serveur extrêmement sympathique, cuisine de qualité (une viande et un poisson), vin à la bouteille non terminé car nous reprenions la route mais possibilité de l'emmener, terrasse qui coupe totalement des bruits de la rue et bande-son très bien : à faire absolument !!
L'ambiance entre la patronne et ses employés est très rare de nos jours : ça fait du bien de voir que dans le milieu de la restauration il y a toujours des personnes passionnées qui aiment leur métier !
Je confirme l'avis de Nicolas Heid, excellente cuisine. Et pour le premier avis, IGNOREZ LE, il ne sait pas de quoi il parle... Le carrousel bleu a ouvert seulement les midis donc c'est évident que le samedi soir il n'y a personne...
Pour en revenir au restaurant :
- peu de choix sur la carte des menus (pas forcément négatif)
- tous les jours un plat du jour avec des belles portions
- prix très raisonnable pour wissembourg
CONCLUSION : je conseille vivement le carrousel bleu
Dîner en famille un mercredi soir.
La majorité des autres restaurants étant fermés, nous avons tenté notre chance dans cet établissement et c’était une mauvaise idée…. Les moules frites étaient de mauvaise qualité, peut être du surgelé? C’est la saison des moules de Bouchot et pourtant il n’y avait malheureusement rien à manger dans celles ci.
Un conseil : passer votre chemin et préférez l’Atelier ou L’Embarcadere ou elles sont bien meilleures
En août 2024 nous avons approché le restaurant l'Hortus afin de fêter notre mariage dans leur établissement. L'équipe nous a tout de suite mis à l'aise et ils étaient très à l'écoute concernant notre projet.
Les échanges par mail et par téléphone pendant 6 mois se faisaient toujours dans une ambiance familiale et chaleureuse qui représente parfaitement l'établissement. L'organisation a été prise en charge à 100% par les équipes et prenant en compte le moindre détail. Nous enlevons donc une pression énorme.
Le samedi 8 février 2025 40 personnes ont pu profiter d'un vin d'honneur et d'un dîner exceptionnel qui a été servi par une équipe professionnelle, discrète et aux petits soins avec chaque invité. Le cadre était magique avec une décoration faite avec énormément de goût. Le responsable a pris le soin de se rapprocher du fleuriste afin d'assortir les fleurs du restaurant au bouquet de la mariée.
Au final, nous avons eu un mariage sur mesure et clé en main grâce à une conscience professionnelle qui se fait rare. Là où d'autres personnes qualifiaient notre projet de "mission impossible" le restaurant l'Hortus l'a accomplie haut la main.
Merci à Michaël, Laurence et toute l'équipe pour leur investissement. Nous avons eu le mariage de nos rêves grâce à vous !