Nous avons apprécié notre déjeuner à l'Oustau de la Mar.
Nos top : une place trouvée en terrasse sur le port sans réservation, une formule entrée + plat (ou plat + dessert) pour une vingtaine d'euros. Une bonne pièce de bœuf parfaitement cuite ainsi qu'un cabillaud bien cuisiné. Une serveuse très sympa et agréable.
Notre flop : une deuxième serveuse bien moins sympathique.
Une expérience unique à ne pas rater. Un festival de produits frais avec une grande maîtrise des fourneaux nous ont amené des assiettes magnifiques et très goûteuses.
Nous ne sommes pas casanier, nous aimons le changement et je ne rappelle pas être allé deux fois de suite dans le même restaurant.
Alain a réussi à me faire changer, avant de quitter le restaurant, j´avais déjà déjà réservé pour le lendemain.
Je le recommande donc vivement.
Estaminet qui n’en a pas l’esthétique avec sa décoration intérieure plutôt moderne, ce restaurant propose des plats du Nord traditionnels avec un zest de créativité.
Victime de son succès je vous conseille d’ailleurs de réserver.
Malheureusement ce soir plus de moules (il n’était pourtant que 20:30 un vendredi soir) et plus de mousse au chocolat (au picon). Dommage, nous avions réservé exclusivement pour cette tradition de la ‘moules-frites’ de Lille et nous sommes rabattus vers un onglet sauce poivre avec ses frites « maison ».
Le service est rapide et efficace. En tout cas le ‘sosie-attitude’ d’Audrey Tautou dans ‘le fabuleux destin d’Amélie Poulain’ l’était ;-)
Côté addition, ce fut très raisonnable et l’équilibre qualité/prix est parfaitement acceptable!
À recommander… en vous assurant que les plats que vous souhaitez goûter soient disponibles
Venu en groupe ce qui nous a été servi n'est pas digne de la réputation de ce restaurant !
Museau vinaigrette : 2 tranches hyper fines recouvertes de vinaigrette et de salade afin de cacher la finesse des tranches !
Poisson/purée : poisson semble être du lieu noir, trop trop cuit, hyper sec, odeur bizarre avec de la purée disposée en virgule (bon moyen pour en mettre très peu), à peine 2 cuillères à soupe rases !
Moelleux au chocolat : où était la crème anglaise ? à peine une demi-cuillère à café dans l'assiette !
Et ça pour 30€ sans boisson vraiment le sentiment de s'être fait arnaquer !
Seul point positif : le cadre de ce restaurant est magnifique.
Un chef passionné par ses produits et par l'envie de les partager. Une cuisine raffinée et qui a du goût. Le passage au Fa Bio Li est un incontournable à Vichy.
Déjeuner à 4 personnes le lundi de Pentecôte, dont un ancien grand chef de maisons prestigieuses internationales.
Accueil et service simple mais très convivial. Repas de grande qualité, avec un très bon rapport qualité/prix.
Une table à recommander sans restriction.
Un super repas encore une fois le poisson avec sa petite sauce chorizo carotte rôti au miel purée patate douce un régal pour les papilles. Et la terrine en entrée rien a dire toujours aussi bonne Je recommande +++ à très bientôt
Un incontournable dans votre passage à Brissac ! De vrai amoureux de la cuisine, la terrine de volaille wha, familial, super moment passé !
Merci l'équipe et à bientôt
Petite guinguette très agréable dans un joli village. Assiette locale et de saison, boissons maisons et petite boutique autour de la laine. A découvrir !!
« Il n’y a pas de bonne cuisine si au départ elle n’est pas faite par amitié pour celui ou celle à qui elle est destinée » disait Paul Bocuse. Ici, on ne nous avait pas prévenu qu'en commandant une assiette, on nous servait également de l'amour, de l'humanité, de la poésie, et toute la magie du terroir. Ceux qui ne connaissent pas ont tort, tout simplement bravo et encore merci!
Amitiés de Bretagne