J'ai eu l'opportunité de dîner chez "Le Segustero" et je dois dire que ce fut une très bonne expérience.
L'engagement pour la qualité est clairement reflété dans le menu : tout, du pain au vin, et cela fait une réelle différence dans le goût. J'ai été particulièrement impressionné par la qualité, des entrées aux desserts, en utilisant des produits locaux. La fraîcheur des ingrédients utilisés est indéniable et apporte une qualité exceptionnelle à chaque plat.
Le niveau de détail et de soin qui se retrouve dans chaque assiette est révélateur de la qualité. Les assiettes sont irréprochables.
Sans aucun doute, "Le Segustero" se classe parmi les meilleurs restaurants du département. Je recommande vivement à tous ceux qui recherchent une cuisine de qualité supérieure.
Nous avons passé une très agréable soirée. Tout du début jusqu’à la fin était parfait
Le cadre très bien pour un tête à tête . L’accueil et le service au petit soin était au top. En plus du menu nous avons eu l’agréable surprise de déguster des amuses bouches et une mise en bouche du chef .
Quant aux assiettes. Le chef sait manier les saveurs et les associations, à la fois une découverte et un vrai régal.
Et merci pour la petite attention quant à la cannelle 😉
Certainement le meilleur restaurant du coin!
Une ambiance simple et chaleureuse
Une carte courte ( pas besoin de plus ) qui change toutes les semaines .
Œuf cocotte délicieux , cuisson parfaite
Tatin d’endives au chèvre , mélange sucré salé audacieux et délicieux
Et un sauté de veau fondant
Le tout accompagné d’un très bon Quincy à prix raisonnable .
Un régal !
On a pris le plat du jour et on s'est régalé, tout était bon de l'entrée au dessert. Le service est impeccable. Dommage que je ne suis que de passage car ce restaurant vaut vraiment le détour.
Il n'y a plus de chambres, plus d'hôtel depuis plusieurs années.
Nous avons déjeuné, sous les fondaisons, le menu de jour à 25 euros, plat entrée dessert est super.
Nous sommes installés s en terrasse sous les arbres, en face de la Saône, c'est vraiment très agréable. Le personnel est agréable et professionnel, tout est parfait, ( même le mini orage qui nous raffraichi, le paradis sur terre.
Une étape a ne manquer sous aucun prétexte.
Mauvais...on a pris une entrecôte qui faisait partie des suggestions (le plus cher 23 euros)...en demandant une cuisson saignante...au final elle était trop cuite et était de mauvaise qualité...pleine de nerfs...nous l'avons signalé et réponse du cuisto : elle est bien cuite...il faut qu'il revoit sa copie...on n'a même pas mangé un quart du morceau car impossible...le tout facturé normalement...pas de geste...nous ne reviendrons plus
Excellent restaurant !
La décoration est belle, les serveuses accueillantes et les plats aussi beaux que bons. J'ai pris le parmentier de magret de canard.
Très bonne adresse à Champagnole !
Accueil très sympathique . Petite dame qui cherche à bien faire pour te servir.il hésite pas à te dire si il manque qqchose sur la carte . Les repas sont delicieux ainsi que les grenouilles fraîches.
Je recommande
Un p'tit coin de paradis pour se restaurer au coin du poêle ~ je m'y suis sentie comme à la maison ~• l'ambiance est à son charme en cette saison automnale. Eh incroyable, en plus de la chaleur du lieu, on peut aussi y découvrir un bel Art Artisanal autour de la Laine ~ chacunes des confections est réalisées avec beaucoup de soin, de créativité et d'originalité !! ~•
Les hôtes sont tous deux intentionnés, on le ressens aussi bien dans l'accueil que dans l'assiette 🫶 merci je suis fan de ce que vous faites ! Ahahhh ~• Belle continuation 🍂✨
Très bon accueil, les plats était délicieux et la cuisson de nos deux plats parfaite.
Menu a 28,50 et plats de très bonne qualité.
La terrasse est vraiment agréable et joliment décoré.