Belle ambiance, bon service mais portions un peu chiches. Recettes traditionnelles à revoir : le welch ne ressemble pas à un welch, la tranche de pain est sèche, recouverte de jambon blanc sous une couche de cheddar fondu. Pour le même prix, il y a bien mieux ailleurs. Idem pour le Potjevleesch en portions congrue.
Nous sommes d’Albi donc nous venons de temps en temps partager un repas en amoureux ou en famille.
Nous adorons ce lieu avec mon mari autant pour la cuisine maison, le service convivial et l’ambiance calme. Nous avons dégusté le
21/10/2024 à midi une salade de pâte avec des petits légumes de saison et une chips de jambon serrano très bon et nous nous sommes arrêtés surtout pour goûter l'excellente blanquette de veau ce qui a été exquis, divin ! Rapport qualité / prix très attractif 15 à 18€ le midi pour un restaurant gastronomique. Je recommande vivement la fourchette à droite.
Un incontournable à Bonifacio pour le cadre typique, la sympathie de tous les serveurs, et les plats délicieux à un prix raisonnable : coup de cœur pour les pâtes au prizutu, les aubergines à la bonifacienne, le loup à la plancha, la soupe corse... Tout est délicieux et servi dans une ambiance ultra conviviale. On reviendra.
Conseillés par l’hôtel Ibis à proximité.
Un rapport qualité en deçà de nos habitudes [nombreuses car commercial] . Seuls en salle avec mon épouse .
En entrée une tomate farcie avec un liquide mais sans farce …mais avec une sauce tomate tiède … en été c est un concept inconnu pour nous : ce n’est pas une farce .
1/2 magret de canard trop cuit [étions pris par le timing donc on ne va pas dire de refaire les plats de plus c’est tres gênant de dire que ce n’est pas bon : ce forum est là pour vous faire progresser et vous remettre en question tranquillement n’est ce pas ..!] pour mon épouse.
Personnellement tête de veau sauce gribiche [élément central de ce plat] dont je cherche encore le véritable goût les morceaux d’œufs finement coupés .. pas de câpres ni persil … certainement une nouvelle recette dont je ne maîtrise pas les codes. Serveuse aimable et aux soins . Le problème est donc en cuisine dommage pour un restaurant.
Et non madame c’est très gênant de vous dire que ce n’est pas à la hauteur
Et oui je suis commercial donc 80% de mon temps au restaurant .
Bonne continuation 🟥
Si t’aimes bien manger, cet endroit va te plaire direct. Le vrai bouillon, avec des plats qui te rappellent ceux de ta mère, et les prix sont super accessibles. Tu vas vouloir prendre ton temps, et finir avec une petite “menteuse” proposée par l’équipe, juste parfait.
Un super endroit où nous reviendrons ne serait ce que pour la gentillesse de nos hôtes et surtout pour la qualité des plats.
Des passionnés de bon produits locaux, le vin de leur production est excellent et le prix plus que généreux.
À très bientôt
Les nîmois ;)