C'était excellent ! Des plats cuisinés avec le plaisir de cuisiner.... ce qui fait toute la différence. C'est copieux, de saison, des produits frais délicieux ! Un accueil au top, une bonne ambiance. Je recommande vivement ce restaurant rustique et authentique dans la vallée.
Restaurant avec une cheffe au top et un accueil vraiment chaleureux. La cuisine est raffinée avec de belles associations de saveur. Les vins choisis avec professionnalisme sont bien évidemment de la région! Nous nous sommes régalés de l'entrée au dessert (le kilimandjaro est a tomber). Bonne et longue continuation à ce jeune couple de restaurateur.
Pour les amateurs de bonne viande !
2ème fois dans cette bonne auberge et 2ème satisfaction !
La cuisine élaborée avec des produits locaux est simple et très bonne. La présentation des plats, le service, les prix, les patrons, rien à redire.
La viande cuite au feu de bois (après présentation) est excellente.
Vraiment une bonne auberge !
La qualité du service n’est pas à la hauteur du lieu. La nourriture est bonne mais manque vraiment de générosité. C’est un restaurant qui se veut toujours « grand » mais qui n’en a plus que l’apparence, c’est dommage.
Comment ce restaurant peut il être aussi bien noté avec une fondue aussi mauvaise ? (Et à ce prix)
La recette soit disant jurassienne laissait espérer un ravissement des papilles , moi qui place le comté parmi les fromages les plus nobles. Résultat ?
Une soupe fromagère pleine de grumeaux ( Maïzena??) Où les bouts de pain désespèrent d'accrocher le moindre fil de fromage . Où était le fromage ? Un peu dans le fond, mais trop peu pour être sûr que c'était du comté.
Tout simplement scandaleux
Fa Bio Li c'est fabuleux ! Le jeu de mots est sans doute facile, mais il résume bien notre sentiment en sortant de ce restaurant situé un peu à l'écart du centre-ville mais qui vaut largement le détour. Les produits sont bien choisis et de qualité, la cuisine est excellente et le service suit. La formule "cuisine ouverte" permet de constater toute le coeur à l'ouvrage que met la jeune brigade au moment du "coup de feu". Bravo à eux et à leur chef, lui aussi très impliqué. Une adresse à recommander, sans hésiter.