Je ne peux malheureusement pas noter les chambres, nous avons uniquement fait le restaurant. Et que dire, un accueil parfait, une table devant les baies vitrées ouvertes sur La Sorgue, une vue sur les pêcheurs à la mouche.
Le choix des plats, les vins conseillés, le tempo du service, les tarifs, tout était réuni pour que nous passions une soirée impeccable, Magique et hors du temps, dans ce village de Fontaine piqué là comme dans un rêve.
Je tiens également à souligner la gentillesse, des personnes de l'épicerie de l'Isle sur La Sorgue chez qui nous nous sommes rendues ce matin pour parfaire nos achats, et partir avec des produits dégustés hier soir au château. Merci pour tout, merci pour la beauté de votre région, la gentillesse de vos habitants, la qualité de vos produits du terroir, conservez cela, protégez cela, car notre coup de coeur Français est resté ici avec vous.
Mélanie et Christelle