Je suis récemment retourné dans un restaurant qui a changé de propriétaire, et je dois dire que l'expérience a été globalement positive, bien que quelques points méritent d'être mentionnés. Le cadre est toujours aussi charmant.
La cuisine est de qualité, avec des plats bien travaillés et des saveurs qui raviront les amateurs de bonne gastronomie. On sent que les ingrédients sont soigneusement sélectionnés, et chaque assiette est joliment présentée. Cependant, les prix sont un peu élevés, ce qui peut rendre l'addition un peu salée, surtout pour un repas en famille ou entre amis.
Le service est chaleureux et professionnel, mais il faut s'armer de patience. Le temps d'attente entre les plats peut être un peu long, ce qui peut devenir frustrant si l'on n'est pas préparé. Malgré cela, l'équipe fait de son mieux pour que l'on se sente bien accueilli, et l'attention aux détails est appréciable.