Nous avions mangé 3 fois au Pérousin les années précédentes et sommes revenus le 27 juin 2024 car c'était bon. Nous étions 3. J'ai eu un steak de surlonge plein de tendons impossible à couper et à manger. Je l'ai signalé et ils m'ont donné un couteau de chef. Cela n'a pas beaucoup aidé. J'ai indiqué à nouveau que la viande n'était pas comestible, mais aucune autre réponse n'a été reçue.
Je ne laisse jamais de viande dans mon assiette mais cette fois presque la moitié. Le cuisinier devait savoir que la viande était mauvaise. Ils pensaient pouvoir s’en tirer parce qu’ils nous prenaient pour des touristes. Nous ne le sommes pas, car nous avons une résidence secondaire en France depuis 1990 et nous savons vraiment si un morceau de viande est bon.
Nous nous attendions à ce qu'on nous propose un plat principal différent ou au moins un dessert gratuit ou un café gratuit. Rien de tout cela. Pas même des excuses. En fait, je n'ai jamais vécu cela auparavant. Nous avons mangé plusieurs fois un faux-filet dans un restaurant au cours de notre séjour de 3 mois, parfois à un prix bien inférieur. Bon dans tous les cas.
Le Pérousin est un restaurant plutôt sympa, mais nous ne reviendrons pas et ne le recommanderions pas à d'autres. Ce n’est pas ainsi qu’on garde les clients amicaux.