Jolie décoration très sympa ! Le foie gras est très bon, dommage de l'accompagner d'un chutney trop relevé qui masque son goût. J'ai mangé le chutney à part qui est très bon d'ailleurs. Même remarque pour la côte de veau, dommage de l'accompagner d'une sauce chimichurri (chaude avec poivrons, je ne la connaissais pas sous cette forme) votre viande est excellente la sauce masque trop le goût pour une "viandarde" comme moi. Légumes accompagnants pas assez nourris par du beurre et manquant, à mon goût, de se (le petit poivron est joli mais rend trop d'eau dans l'assiette). La mousse au caramel est excellente. Ah, j'oubliais, le champagne est excellent !