Une cuisine merveilleuse et très inspirée ! Tout en simplicité apparente le chef nous régale de produits locaux et de saison. La justesse des cuissons se marie parfaitement à l'équilibre des plats. Mention spéciale pour le fromage qui est lui aussi cuisiné ! En un mot de la très très belle cuisine et pour ce prix on y va et surtout on y retourne !
Rendez vous inespéré qui semblait inhabité en avril 2022. Nous avons été très agréablement surpris de voir que l’établissement reprenait vie avant des travaux annoncés pour l’année prochaine. Établissement authentique, avec un panorama à couper le souffle qui donne sur la rivière de la creuse. Cuisine simple mais copieuse. Accueil des hôtes est très chaleureux et au petit soin sans en faire de trop. Très bon rapport qualité prix. Un moment hors du temps.
Très bonne cuisine, avec des produits frais. Le service est décontracté. Vu la fraîcheur actuelle, nous n'avons pas pu profiter de la terrasse, bien ombragée, qui doit être très agréable à partir du printemps.
La salle du restaurant est belle et sobre, et malgré qques petits panneaux acoustiques, le niveau sonore peut gêner un peu.
Pour une première c'est une réussite ! Rapport qualité prix très correcte, desserts commandés en même tant que le menu, c'est parfait car donc pas d'attente entre plats et desserts. Service quasi parfait, à voir quand il y plus de monde !? Là, c'était tout juste 6 tables en terrasse. Petit bémol, pourquoi toutes les tables dont la notre, n'avaient pas droit à une nappe ?
Accueil chaleureux et personnalisé. Bonne information sur les ressources naturelles des environs (pour marcheurs, chasseurs d'images, etc). Les chambres 8 et 9 sont particulièrement confortables. Cuisine familiale avec les produits du terroir. Personnel particulièrement sympa.
Bien accueilli dès notre arrivée, suivi d'un bon repas, la cuisine est bonne, le service est rapide, on stationne facilement, bref un bon restaurant ouvrier
Nous avons mangé ici par recommandations et avons été très satisfaits. Nous pourrons le recommander à notre tour. Nous avons testé la nouvelle carte d'automne. La cuisine est de saison et réellement cuisinée maison. Les plats sont équilibrés et bien pensés. Mention spéciale pour le gâteau de noix. Nous reviendrons certainement !
De passage à Albi, Excellente cuisine, service impeccable, personnel très gentil et attentionné. LA FOURCHETTE est un restaurant à recommander, n'hésitez pas, vous ne serez pas déçu.
Nous avons été attirés par les bon avis mais quel déception
Une cruche de Givry 1er cru à 39,90 (déçu de la qualité du vin)
Une viande sans goût,une présentation de plat pas top, des frites maison mais gorgées d’huile, mal au ventre toute la nuit.
Et pour couronner le tout même pas un geste commercial.
140€ tout de même 3 couverts dont un enfant.
Super restaurant avec 1 accueil chaleureux, 1 équipe aussi efficace que discrète et, surtout, des mets à tomber !
Les plats sont étudiés, équilibrés et le mariage des saveurs est parfait. Le tout pour 1 budget raisonnable.
Mon seul regret est d'avoir oublié de quoi donner un pourboire aux serveurs