J’adore ce restaurant où je m’arrête régulièrement. Tout est parfait. Merci à la personne qui nous a fait goûter les vins pour que nous trouvions celui qui nous convenait.
Excellent moment dans ce restaurant. La gastronomie francomtoise y est très bien représenté. Tres bon raport qualité-prix et très bonne cuisine. Nous avons pris une planchette apéro, une entrecôte sauce morille et des rösti... le service était bon. Pensez à réserver. Astuce : il y a légèrement moins de monde le dimanche soir.
Nous avons adoré ce restaurant !
Les plats sont excellent avec des produits frais, de qualité, fait maison.
Les assiettes sont généreuse.
L'équipe est formidable, accueillants, à notre écoute.
Merci pour votre professionnalisme, vos sourires, vous transmettez une joie de vivre ! Nous recommandons +++++
Une explosion de goût du début à la fin..
Une cuisine raffinée, des produits de saisons et un tourbillon de saveurs !!! Le tout servi avec finesse et élégance par le cuisinier qui est aussi le patron
Une adresse incontournable à refaire
Un très bon rapport qualité/prix. Serveuse super et patron qui vient en salle vous demander votre avis sur sa cuisine de terroir. Un très bon moment, que demander de plus ? Des grincheux trouverons certainement à redire nous non !!! Continuez comme vous êtes.
Sur la recommandation d'amis , nous avons découvert la Croix Blanche ..Nous avons grandement apprécié cette cuisine qui met en valeur toutes les qualités (saveurs, couleurs, textures ..) de mets qui combinent les ressources locales et les savoir faire de la brigade en cuisine... un succulent mariage !! Les vins s'accordent parfaitement avec les mets sous le conseil du chef et le tout dans un cadre agréable et délicat ! Le personnel est très attentif. Un très bon moment qui sera suivi d'autres ..
21 avril 2024 : J'ai pris le menu plat-dessert, avec le poisson comme plat principal et le fromage local en dessert. Le poisson était cuit à la perfection. Les goûts sont bons ; les portions par contre sont très très modestes (voir photo) et j'avais faim en sortant du restaurant.
L'assortiment de légumes était trop sucré à mon goût. Le petit flan aux legumes étaient parfait (pas 100% sur que c'est sans gluten ; j'ai oublié de demander).
Pour les personnes ne mangeant pas de gluten, sachant que l'on ne se remplit pas l'estomac avec le pain à côté, il est possible que vous n'aurez pas assez à manger comme moi.
Ma suggestion pour le restaurant : Le petit plus sera de penser aux gens qui mangent sans gluten. Proposer un riz plus consistant cuit soit en pilaf ou avec du lait de coco. Et/ou bien proposer un pain de sarrasin. Mettez plus de poisson dans l'assiette ! ;) Utilisez votre créativité pour nourrir aussi bien les personnes qui mangent moins sucré (je n'aime pas le miel sur le fromage).
p.s. Ce n'est pas une manie, il y a vraiment des gens qui ont mal un certain nombre d'heures après avoir ingéré du pain. Pour moi c'est 7,5-8h et c'est à l'heure.